Капуста по-московски

Капуста по-московски
Рецептура:
  • 1 кг капусты
  • 4 моркови
  • 20–30 г сахара
  • 20–30 г соли
Способ приготовления:

Капусту вымыть и нашинковать.

Морковь вымыть, очистить, мелко нарезать, смешать с капустой и выложить в банки.

1 л воды довести до кипения, добавить соль и сахар, кипятить 1 минуту.

Капусту и морковь залить кипящим рассолом.

Банки пастеризовать в течение 40–50 минут, герметично закрыть, остудить и поставить в прохладное место.

41
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...