Болгарский перец в томатном соке

Болгарский перец в томатном соке
Рецептура:
  • 1 кг болгарского перца,
  • 800 мл томатного сока,
  • 80 г соли
Способ приготовления:

Перец вымыть, удалить семена, посолить (30 г) бланшировать в течение 2–4 минут,

выложить в банки.

Томатный сок довести до кипения, добавить оставшуюся соль,

кипятить 2 минуты, влить в банки,

простерилизовать их и герметично закрыть

256
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...