Молодая морковь в рассоле

Молодая морковь в рассоле
Рецептура:
  • 1 кг молодой моркови,
  • лавровый лист,
  • 20 г соли
Способ приготовления:

Морковь вымыть, очистить, бланшировать в течение 3–5 минут, обсушить, уложить в банки.

Для приготовления рассола 1 л воды довести до кипения, добавить соль, лавровый лист, кипятить 1 минуту, процедить, снова довести до кипения.

Морковь залить кипящим рассолом. Банки простерилизовать и герметично закрыть

306
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...