Салат из капусты и соленых огурцов

Салат из капусты и соленых огурцов
Рецептура:
  • 1 кг капусты,
  • 1 кг соленых огурцов,
  • 30 г сахара,
  • 10 г соли. 
Способ приготовления:

Капусту вымыть, нашинковать.

Огурцы вымыть холодной водой и натереть на крупной терке.

Для приготовления рассола 1 л воды довести до кипения, добавить сахар и соль, кипятить 2 минуты.

Капусту перемешать с огурцами, плотно уложить в банки, залить рассолом.

Банки простерилизовать и герметично закрыть.

Как получить соленые огурцы посмотрите Соление огурцы

286
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...